خانه / مادران و کودکان / جلوگیری از مسمومیت های ناشی از مواد غذایی و گیاهان سمی

ابزار برش هندوانه
کیف رولی لوازم آرایش
برچسب طراحی خط چشم
چرخ خیاطی تمام اتوماتیک ، برقی و باطری خور


جلوگیری از مسمومیت های ناشی از مواد غذایی و گیاهان سمی

دکتر سهیلا خزاعی:

1- مسمومیت با مواد غدایی می تواند در اثر آلودگی غذا در جریان تولید فرآورده های غذایی ، تهیه و نگهداری مواد غذایی ایجاد شود.
2- باکتری ها ، ویروس ها ، قارچ ها ، مواد افزودنی غیر مجاز ، فلزات سنگین ، باقیمانده سموم نباتی از عوامل مهم ایجاد مسمومیت های غذایی محسوب می شوند.

3- از مصرف کنسروهایی که در قوطی آنها آثار نشت ، برآمدگی و فرو رفتگی و زنگ زدگی مشاهده می شود خودداری کنید.
4- آیا می دانید نوعی از مسمومیت غذایی موسوم به ” بوتولیسم” از کشنده ترین انواع مسمومیت ها بشمار می رود؟
5- بوتولیسم در اثر مصرف مواد غذایی مانند سوسیس ، کالباس ، کنسرو ماهی ، کنسرو ذرت ، کنسرو لوبیا ، کشک خام و عسل طبیعی که در شرایط نامناسب و غیر بهداشتی تهیه و نگهداری شده اند ایجاد می شود.

6- علایم و نشانه های بوتولیسم به صورت تاخیری ( 12 تا 24 ساعت بعد از مصرف غذای آلوده به باکتری ) و به صورت تاری دید ، دوبینی ، افتادگی پلک ، عدم توانایی حرکتی ، سختی در بلع ، اختلال تکلم و یبوست ظاهر می شود.
* آیا می دانید اسهال یکی از علایم در بسیاری از مسمومیت های غذایی است؟

7- مسمومیت با گیاهان یکی از شایع ترین علل بروز مسمومیت های اتفاقی در کودکان در جهان بشمار می آید.
8- مصرف یک گیاه توسط حیوانات اهلی و وحشی ، دلیلی بر غیر سمی بودن آن برای انسان نیست.
9- برخی از گیاهان تزیینی موجود در آپارتمان ها و باغچه ها می توانند سبب بروز مسمومیت در انسان شوند.
10- در صورت بلعیدن قسمت های مختلف یک گیاه مانند میوه ، دانه و برگ آن توسط کودکان حتمآ با مرکز اطلاع رسانی داروها و سموم با شماره 09646 تماس حاصل نمایید.

11- سعی کنید نام گیاهان موجود در محیط کار و زندگی خود را بدانید ، تا در موارد بروز مسمومیت به گروه پزشکی اطلاع دهید.
12- مسمومیت با گیاهانی مانند خرزهره ، دیفن باخیا و کرچک می تواند کشنده باشد. در صورت وقوع مسمومیت با این گیاهان بیمار را در اسرع وقت به نزدیکترین مرکز درمانی منتقل کنید.
13- مسمومیت با قارچ های سمی یکی از عنوان مسمومیت هی کشنده محسوب می شود. از مصرف قارچ هایی که نوع آنها را نمی شناسید جداٌ خودداری کنید.

14- آیا می دانید برخی از قارچ های سمی در صورت مصرف خوراکی می توانند باعث نارسایی حاد کبدی و مرگ شوند؟
15- آیا می دانید تشخیص قارچ های سمی از انواع غیر سمی از روی شکل ظاهری آنها کاری دشوار بوده و نیاز به تجربه و تبحر دارد؟
16- در منزل خود از نگهداری گیاهان تزئینی که دارای میوه ها و ظاهر جذاب برای کودکان می باشند خودداری نمایید.

رای دادن به این مطلب

درباره ی بیتا

بیتا هستم یکی از نویسنده های فرا مدل . هدف من گذاشتن بهترین مدل لباس ها و مطالب آموزشی، آرایشی برای شما عزیزان است.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *