روش پختن کوکو سبزی به سبک ترکیه ای

روش پختن کوکو سبزی به سبک ترکیه ای

در این مطلب روش پختن کوکو سبزی(سبک ترکی) آموزش داده می شود.

روش پختن کوکو سبزی به سبک ترکیه ای

مواد مورد نیاز :

سیب زمینی : سه عدد

پیاز : سرخ کرده دو لیوان

سبزی : ترخون خرد شده به اندازه یک فنجان

پودر اویشن: چهار قاشق(غذا خوری)

تخم مرغ : چهار عدد

پنیر پیتزا : پنج ورق

لوبیا: پخته شده دو لیوان

نمک : به مقدار مورد نیاز

فلفل : به مقدار مورد نیاز

زردچوبه : به مقدار مورد نیاز

 

 

دستور پختن کوکو سبزی:

اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم. بعد داخل تابه روغن ریخته سپس مواد را داخل تابه میریزیم و روی آن پنیر پیتزا ورقه ای قرار می دهیم و با حرارت کم تا زیر کوکو خوب سرخ شود و پنیر روی آن آب شود .

نکته: این کوکو نیاز به برگرداندن ندارد.

روش پختن کوکو سبزی به سبک ترکیه ای
3.9 (77.86%) 28 votes
اشتراک:


نظر خود را بیان کنید


web statistics